もう、28日になっている。
10月も終わる。
今年だって、もうすぐ終わる。
私は何をしてきたのだろうという問いは、もう少し、とっておこう。
夕べ夜更かしだったので、昼から、横になっていた。
昼食も夕食も、ちょっとおいしかった。 昼食は、買ってきていたおいしいコロッケと同じくおいしい春巻きを温め、もうこれ以上置けないもやしとピーマンを炒めたのを添えた。 味付けはめんつゆ。 おふくろはそのままだが、私はラー油をしっかり垂らした。
夕食は、これも、もうこれ以上置けない鶏モツ(卵がいっぱい付いている分)を小さく刻んだのを、大きいサヤに入った豆(何と言うんだろう?)を手ごろに切ったものと合わせ煮た。
豆は2パックだからたっぷりある。 みりんと薄口しょうゆで味付け。 鶏の臭みを消すために、ショウガを刻んで入れた。 これが、正解だった。 〇の素で整えたら、いい感じに仕上がった。
汁も無しのあとは漬物などがあるだけだったが、なかなか良かった。 夕方、もう暗くなりかけから用事と買い物に出たので、とっかかりが遅かったのだ。
午前中は、PCの守でつぶれたな~・・・・・・。
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