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数の子はいい味になっていた。 塩水に漬け戻した数の子を、洗わないまま漬け込んだから、塩気はよく効いていた。 たった一晩だけど、数の子のなかの方まで、表面だけでなく滲み込んでいるようだった。
今日(24日、以下同)食べたのは大きいのよりは少し小さいタッパーに漬けたほうだったけど、大きいほうも、それなりの味になっているだろうと思う。 ゆうべ(23日夜、以下同)が朝になったので寝坊しょうと思ったが、今頃のいつも起きる時間になると目が覚めてしまった。 が、頭はほとんど働かず、これと言って何かをしょうという意欲もわかなかったので、今日は1日流すことにした。 録画溜めした番組を初めの方から観たり、久しぶりにCDを聴いたりBDを観たりした。 CDはフジ子・ヘミングのリストとショパンの小品集、BDはアンネ・ゾフィー・ムターのヴァイオリン、小澤征爾指揮ベルリン・フィルで、ベートーベンのヴァイオリン協奏曲ニ短調。 私のいつもの伝で、買ったまま聴かずにいたり観ずにいたものだった。 アンネ・ゾフィー・ムターのヴァイオリンのピアニッシモはすごい。 弓が弦に触れるか触れないかぐらいの接触で弾いていた。 ムター、征爾、ベルリン・フィルが1体となったような名演奏だったように思う。 ベルリン・フィルの力強い演奏も印象的だった。 細心の注意を込めながら、的確な音を、全員が1つになっているように演奏していた。 征爾は、病が明らかになる前の、口をとがらせた厳しい目つきなのだが、独奏者を見つめながらの小さい手の動きのときや、ポイントポイントで見せる細やかな指示は、征爾ならではのもののように思える。 ウイーンのウイーン楽友協会ホールでの演奏という場所もよかったのかもしれない。 ホームの大きいホールではない、肩と肩とが触れ合うような狭い舞台の上での1体感もあったのかもしれない。 ムターの演奏が終わった後は、大きい力強い拍手が起こった。 湧いて出たという感じだった。 義理拍ではない本気な音だった。 ヘルベルト・フォン・カラヤンを記念したコンサートだったのだが、・・・・・そうか、小澤さんがウイーン国立歌劇場の音楽監督だったから、オーケストラが、ベルリンではなくウイーンにやってきたんだろうな。 確かムターもカラヤンが早くから推奨していたと聞いたように思うが・・・・・。 今しがた、グーグルの検索に「ベートーベンのヴァイオリン協奏曲」で掛けたら、トップにカラヤン指揮のYOU・TUBEの画面が出ていた。 クリックしてみたら、若いアンネ・ゾフィー・ムターが出ていた。 オーケストラの音は、小澤征爾指揮のほうがいいように思えたが・・・・・。 夕食は遅くなった。 また、少し寒くなっている。 北海道の北見では明日(25日、以下同)の最低気温予想、マイナス24度とか言っていた。 にほんブログ村 音楽(クラシック) ブログランキングへ
by Silvergray777jp
| 2016-02-25 00:22
| 音楽・舞踊
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